冬至养生食谱||白萝卜羊肉汤

天时人事日相催，

冬至阳生春又来。

                            ——冬至

        今天是二十四节气的冬至，关键又吉祥的一天，祝愿大家健康快乐，如意平安！

都说补对一天，健康一年，下面就为您推荐一款：

白萝卜羊肉汤

食材：羊腿肉、白萝卜、鲜姜、盐、粒粒香御膳老汤精 

做法：

1、羊腿肉准备好，清洗干净后，切成2公分见方的小块；

2、入凉水锅中大火煮开，同时在另一个灶眼上放砂锅煮水；

3、浮沫飘起来了，用筷子将羊肉夹起，在热水中涮掉沫子，放进水开的砂锅中；

4、全部的羊肉都放进了砂锅中，再放几片鲜姜，盖上盖子小火慢煲；

5、大白萝卜刮掉外皮，清洗干净，切成2公分见方的萝卜块；

6、大概煲1小时左右时，可夹起1块羊肉尝尝成熟程度；

7、待羊肉能轻松咬动不塞牙时，将萝卜块入锅中同煮10分钟左右；

8、尝尝口感后加入适量的盐、粒粒香御膳老汤精 关火即可。